Vincent et Johan Vandromme, agriculteurs et éleveurs de Bleues mixtes à Boussu-lez-Walcourt et Vergnies sont à l’origine de ce projet. La Botte du Hainaut est essentiellement tournée vers l’élevage viandeux et laitier. L’abattoir de Baileux ne fonctionne plus depuis plusieurs années et celui de Charleroi vient de fermer. Les abattoirs les plus proches se situent à Ath, Gedinne et Ciney.
Projet
Le projet a pour but d’étudier la remise en route d’un abattoir de proximité à Beaumont dont la gestion serait assurée par une coopérative d’agriculteurs. Il vise dans un premier temps à établir un plan d’affaires, à effectuer une enquête des besoins des agriculteurs locaux et à établir un premier plan d’implantation.
Le projet est accompagné par Hainaut Développement.
Soutien de la Fondation
Obtention de la Bourse d’Encouragement à l’Entrepreneuriat en Ruralité (B.E.E.R.) d’un montant de 12.500 €. La bourse va contribuer à la prise en charge de frais de consultance pour établir le plan d’affaires.
