Création d’une activité de maraîchage


17 février 2017 Emploi régional, Projets

Description du Projet :

J’ai en effet depuis maintenant plusieurs années un projet d’installation en maraîchage à Sivry. J’ai d’ailleurs orienté le sujet de ma thèse d’ingénieur agronome en réalisant une étude de faisabilité de ce projet, l’année passée. Depuis j’ai complété mes différentes expériences et formations par des séjours et visites dans des fermes étrangères. De retour en Belgique, je prépare actuellement mon installation qui aura officiellement lieu l’année prochaine, au printemps 2016. Après de nombreuses années de réflexion, de voyages et de formations diverses autour de la thématique agricole, ça y’est… Je me lance… A partir du printemps 2016, je serai officiellement maraîcher biologique. Mon projet consiste en la culture et vente directe d’une quarantaine de légumes et petits fruits biologiques. Ces produits seront écoulés principalement sur la botte du Hainaut. L’ensemble des cultures sera mené en association avec Michaël Vanderhaeghen qui a exercé le métier de maraîcher à Solre-sur-Sambre pendant un an. Pour plus d’efficacité, nous cultiverons le même terrain et mettrons en commun nos canaux de commercialisation. Les légumes constituent la base du projet mais seront accompagnés de plusieurs ateliers complémentaires dont le principal sera l’organisation d’animations pédagogiques autour de thèmes variés: les légumes, l’agriculture et son environnement, l’apiculture, l’herboristerie. Parallèlement, je travaille à la mise en place d’une production de vins de fruits et vins de fleurs.

Porteur : Guiot Cyrille
Type de Projet : Projet Marchand
Sélection : 2016
Commune : Sivry-Rance
Contact :
Site web : lesjardinsdulorroir.sitew.be

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