Création du Comptoir des Artisans Pains et Délices


17 février 2017 Emploi régional, Projets

Description du Projet :

Au départ d’une boulangerie existante, nous avons créé un Comptoir des artisans, avec deux volets :

  • une partie sucrée en partenariat avec 2 boulangers-pâtissiers-glaciers locaux et 1 régional;
  • une partie traiteur en partenariat avec Mobichefs qui met en réseau des artisans de bouche locaux et régionaux, en circuit court. Mobichefs est une société nouvellement créée qui propose de promotionner la cuisine à l’ancienne tout en mettant en valeurs les producteurs locaux via les circuits courts.

Mobichefs vendra ses produits au Comptoir des Artisans, en cuisine via un Foodtruck unique dans la région, et via un e-shop. Mobichefs conditionnera ses produits dans les vastes ateliers de la boulangerie. Voir remarque. Tous les outils de communications (Réseaux sociaux, vidéos, site internet avec un e-shop) viseront à mettre en valeurs les talents et produits de ces artisans, cette mise en valeur est la pièce centrale de toute la communication sur le site. En effet il existe un lien entre chaque produit vers sa recette et son producteur…) Leurs produits seront présentés associés à des mets et recettes mais aussi brut

Porteur : Bolle Didier
Type de Projet : Projet Marchand
Sélection : 2016
Commune : Couvin
Site web : www.mobichefs.be

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